Revigliasco, Torino
Cà Mentin
Tradizione e innovazione sulle colline torinesi
Un Angolo di Tradizione
Situato nel cuore delle colline di Revigliasco di Moncalieri, a pochi minuti da Torino, Cà Mentin è un ristorante che racconta la storia della cucina piemontese. Un ambiente che unisce la rusticità delle antiche cascine con il comfort moderno.
La nostra cucina, guidata dallo Chef Enzo Gola, parte dalla selezione rigorosa delle materie prime: carni di fassona piemontese, tartufi freschi, vini dei migliori produttori delle Langhe. Ogni piatto è un equilibrio tra memoria e creatività.
Guidati dalla filosofia del rispetto assoluto per la materia prima, trasformiamo ogni ingrediente in un'esperienza sensoriale che celebra il territorio.
L'Esperienza
La Cucina
Piatti della tradizione piemontese rivisitati con creatività, ingredienti stagionali e tecniche moderne.
L'Ambiente
Una cascina ristrutturata con rispetto, dove eleganza e calore si fondono tra le colline.
In Evidenza dal Menu
Tajarin 33 Tuorli
€18Al pesto di tartufo scorzone e fonduta di Parmigiano
Guancia Brasata
€28Al Barbaresco con polenta cremosa
Vitello Tonnato
€18Sottilette di vitello, salsa tonnata, capperi e limone
Cà Mentin
La nostra casa sulle colline di Revigliasco
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